السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
أقدم لكم
وجبات سريعة ولذيذة ...قدميها وقت المذاكرة لا تأخذ منك وقت طويل في اعدادها ولا تشغلك عنهم
الموالح .....
المقادير :
2 صامولي + 3بيضات + 3 ملاعق جبن سائل + مقدار من البقدونس .
الطريقة :
يقطع الصامولي إلى شرائح بعرض 1 سم .
يخلط البيض مع الجبن والبقدونس .
تقلب شرائح الخبز في الخليط ثم تقلى على الصاج في مقدار صغير من الزيت .
ملاحظة :
كمية البيض والجبن يمكن التحكم فيها حسب كمية الخبز وحسب الرغبة .
فطيرة التوست السريعة :
طبقة توست منزوع الأطراف يرص في صينية بايركس ويدهن مايونيز
خلطة الحشو حسب ما تفضلين
دجاج مفروم مع خضار أو خضار مشكل ....الحشو الذي يحبه أبناؤك
ثم أخلطي المقادير التالية
3 بيض – 2 ملعقة مايونيز – 3 ملاعق جبن سائل – أسكبيها على التوست غطيه بقصدير ويدخل الفرن حتى قليلا ثم حمري السطح .
فطيرة الزعتر :
المقادير :
1 بيضة – 1 كأس ماء – 3 ملاعق طعام حليب بودرة – 2/1 فنجان الشاي الصغير زيت – ملح – ملعقة كبيرة خميرة فورية – تخلط هذه المقادير جيدا في الخلاط ثم يضاف لها كأس كبير و3 ملاعق دقيق , تصف في صينية متوسطة الحجم وتترك لتخمر 3/1 ساعة .
خلطة الجبن :
6 حبات جبن كيري + 3 ملاعق جبن سائل + 3 ملاعق ماء تخلط مع بعض وتصب بعد ذلك على العجين بالملعقة ويغطى الوجه بالزعتر وتدخل الفرن من الأسفل فقط .
هذا بالنسبة للموالح ....وإن شاء أكتب لكم بعض الكيكات السريعة والحلى تقدم مع عصير بين فترات المذاكرة
الثلاثاء يناير 24, 2012 5:54 am من طرف العبودية
